FM Horno a Gas STB 606 V7 GAS

El Horno eléctrico FM STB 606 V7 GAS esta pensado para utilizarlo en Pastelería y Panadería.

CARACTERISTICAS HORNO FM STB 606 V7 GAS :

• Dimensiones Externas: 880x985x835 mm (AnchoxFondoxAlto)
• Dimensiones Internas: 710x500x550 mm (AnchoxFondoxAlto)
• Temperatura máxima: 270º C
• Potencia electrica: 650 W
• Potencia Gas 14 kW (12.040 kcal/h).
• Voltaje: 230 V-50/60 Hz.
• Peso: 130 Kg.

CAPACIDADES:

• 6 Bandejas 60 x 40 cm o 6 bandejas GN 1/1.

EQUIPAMIENTO HORNO FM STB 606 V7 GAS:

• Sistema con panel de control digital.
• Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
• Inversor de giro.
• Alarma fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Conexión de agua ¾.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Clima Control-Humedad regulable en segundos
• Velocidad regulable porcentual %
• Steam Control – Tiro programable
• 3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
• Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto (opcional)
• 99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
• Multicook / All on time
• Regeneración / Mantenimiento
• Recetario con fotografías personalizable.
• Eléctricos o de gas.
• Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600x400

OPCIONALES:

• Soportes sin guías.
• Soportes de 6 u 8 guías.
• Kit de primera instalación.

HORNO FM STB 606 V7 GAS

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